Diageo Reserve World Class е най-престижното състезание за бармани в света, което стартира през 2009 г. и се провежда в България за втора поредна година. Над 20 от най-добрите бармани от цялата страна се включиха в съревнованието в края на миналата година и през последните няколко месеца преминаха през три предизвикателства, свързани с различни аспекти от изкуството и техниката на барманството. Финалистите застанаха зад бара още веднъж в PM Club, където се впуснаха в битка за място на световния финал на World Class в Маями.

През януари се проведе първото от трите предизвикателства – „Микро машини“, посветено на микроорганизмите и тяхната роля в съвременната миксология. След него барманите бяха въведени в темата на следващото предизвикателство – „Да пием с мисъл“, вдъхновено от тенденциите към отговорна консумация и коктейли с по-слабо съдържание на алкохол и захар.

Темата на третото предизвикателство бе „Плодове и растения“, след което десетимата участници, събрали най-много точки от всички кръгове бяха обявени за официалните финалисти на World Class България 2016 – Александър Симеонов, Димитър Петровски, Ивайла Генчева, Кирил Понев, Костадин Попов, Павел Памукчиев, Самет Али, Станимир Пеев, Стефан Христосков и Цветан Цветанов.