Най- добрият ресторант в Азия за последните четири години.
Ресторантът се намира в Банкок, Тайланд и бе обявен за най-добрия в Азия за 2017 в списъка на Топ 50 в света.

Невероятната кухня балансира вкусове от типичната индийска улична храна, с модернизирани техники за готвене.
В Gaggan готвят индийска молекулярна кухня. Едно от най-сложните ястия е с размер на монета “курабия с патладжан”, а процесът за приготвяне продължава 4 дни.

Ако успеете да се настаните на маса в близост до огромния прозорец отварящ гледка направо към кухнята, ще бъдете не просто изненадани, а смаяни от начина на приготвяне на храната.

В Gaggan се сервира без прибори. А дегустационното едностепенно меню удивява с екзотиката си.

Снимки:  eatatgaggan.com