TikTok трендът, който дори вашият лекар одобрява

TikTok трендoвете ни засипват постоянно. Всеки ден има нещо ново: появява се нов танц, ново популярно аудио, някой измисля нов начин за поставяне на основа за грим, нова ротация на любимите ви фитнес упражнения – вариантите са милиони. Истина е, че не винаги всичко си заслужава времето и вниманието. Не винаги “трендът” е свързан с нещо ново и/или невиждано досега. Но в последно време, има една ужасно семпла “рецепта”, която превзе wellness TikTok, с която дори и вашето GP ще се съгласи и ще подкрепи – вода с чия семена!

Какво представлява чията?

Семената чия са известни като “суперхраната” на древните маи. Тези малки семена произлизат от растението Salvia hispanica, което е родом от Централна и Южна Америка. Те са били ключов компонент в диетата на древните цивилизации векове наред. Тяхната способност да абсорбират вода и да се превръщат в гелоподобна субстанция ги прави уникално адаптивни за различни рецепти. Те са известни най-вече със своите антиоксидантни свойства, високото съдържание на омега-3 мастни киселини, влакнини, и протеини. 

Семената от чия могат да се консумират като пудинг, да се смесват в смутита, да се поръсват върху кисело мляко или салати или да се използват като сгъстител в печива. Въпреки многото варианти за “употреба”, разбира се най-простичкият, си остава и най-ефективен – няколко супени лъжици семена от чия се изсипват във вода. Това е най-лесният начин да си набавите на организма пълен комплект омега-3 мастни киселини. Накисването на семена от чия ги прави по-лесни за смилане от организма и подобрява усвояването на хранителните вещества. Когато сухите семена от чия се срещнат с течност, те се разширяват до над 10 пъти от първоначалния си размер. Важно е да се отбележи, че консумирането им в сухо състояние може да причини храносмилателен дискомфорт, също така може да предизвика дразнене или запушване на хранопровода или стомаха. Именно затова се препоръчва да консумирате семената от чия или накиснати през нощта, или с много течност.

Въпреки че отнема време да уцелите точното съотношение между количество чия и количеството вода, този “коктейл” е лесен начин да увеличите приема на фибри и омега-3 мастни киселини, като ви помага и да се хидратирате допълнително. А сега наздраве с по чаша “секси вода”!

 

 

Снимки: Envato

Свързани Публикации