TREND OF THE WEEK: Еспресо от кафе SPETEMA

Надали има по-голяма наслада от чаша кафе с приятел

Питали ли сте се откъде произлиза кафето? Носи се легенда, че е открито от козевъд в Етиопия през 1500-те. След като забелязал козите си да хапват плода от кафееното дърво, веднага съзрял чувствителна промяна в поведението им. Козичките изведнъж събрали много енергия и започнали да не спят по цели нощи. Пастирят споделил с местни монаси и след като си направили напитка с кафе на зърна, разбрали, че могат да будуват по цяла нощ и да се молят. След това те разпространили новината с редица други етиопски монаси и напитката достигнала до целия цивилизован свят и до нас.

Към днешна дата аз, а и предполагам много от вас, не могат да си представят утрините без ароматно еспресо. Живително, леко остро и от висококачествени кафе зърна. За летния сезон обаче реших да обогатя своята кафе приказка с нови и интересни предложения.

Имах удоволствието и привилегията да черпя съвети от истински кафе- майстор. С Ясен Рачев от кафе SPETEMA успяхме на чаша кафе да си поговорим за новостите при тази за мен божествена напитка.

Още по-щастлива съм и от факта, че кафе културата в България е на все по-високо ниво, защото ние сме любопитни и умеем да се наслаждаваме на най-новите сортове. Какво ново научих за кафето, което е втората най-продавана стока в света след петрола, гледайте с чаша кафе във видеото тук и по Code Fashion TV.