От десетилетия употребата и злоупотребата с кафе и кофеин са източник на разгорещен дебат.

Кафето е една от най-консумираните напитки в света. Всеки ден се консумират приблизително един милиард чаши.

Същевременно обаче учените ни предупреждават за различните странични ефекти на кафето, за негативното му влияние върху човешкото здраве. Казват, че ако консумираме повече от две чаши на ден, рискуваме да увредим цялата си сърдечно-съдова система. Ако сте решили твърдо да намалите кофеина от менюто си, как ще се справите с липсата му?

Заменете кафето си с… шоколад.
Черния шоколад носи огромни ползи за здравето, освен това можем да си го позволим, дори когато спазваме диетичен режим на хранене. Благодарение на какаовите зърна, черният шоколад е с високо съдържание на антиоксиданти, които ще ви дадат енергия през целия ден. Няколко парченца ще заменят следобедната чаша кафе.

Заменете кафето си с…чай.
Билковите чайове са перфектен заместител на кафето. Може да започнете деня си с тях или да бъдат вашата здравословна напитка в следобедните часове. Особено полезни са зеленият чай, чай от джинджифил или коприва. 

Заменете кафето си с…какао.
Напитката, която най-много се доближава до вкуса на кафето. Важно условие обаче е какаото, което консумирате да е истинско, а не инстантно, произведено със захар. Чаша истинско вълшебно какао може да си приготвите, като за аромат добавите към него и малко мед, канела, карамфил или кардамон.

Заменете кафето си с…вино.
„Виното прави ежедневието по-лесно, по-бавно, с по-малко напрежение и повече толеранс.“ – Бенджамин Франклин.
Този цитат обобщава ползите от онази изключителна и изкушаваща… чаша вино, заместител на всяко друго любимо питие.